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맛있는 정보

명동에서 만 원에 판매한다는 불닭 오믈렛을 집에서 직접 만들어봤어요.불닭볶음면에 소시지와 계란, 치즈를 듬뿍 넣어 만드는 요리인데요, 처음 만들어 보는거라 모양을 잡는 과정이 쉽지는 않았지만, 불닭의 매운맛을 계란과 치즈가 부드럽게 잡아줘서 맛은 만족스러웠습니다.큰컵으로 만들었더니 면의 양이 많아 계란으로 감싸기가 어려웠기 때문에, 처음 도전하신다면 불닭볶음면 작은컵으로 만드는 것을 추천해요.■ 준비 재료불닭볶음면 작은컵 1개계란 2~3개소시지 1~2개체다치즈 1장모짜렐라 치즈 적당량불닭소스 적당량마요네즈 적당량식용유 약간■ 단계별 조리 순서 1. 소시지 익히기팬에 소시지를 올리고 앞뒤로 굴려가며 노릇하게 익혀주세요. 소시지가 두껍다면 계란에 넣기 좋도록 세로로 잘라 준비해도 좋습니다. 2. 불닭볶음면 ..

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요즘 감자가 제철이라 집에서도 자주 먹게 되는데요.삶아 먹거나 조림으로 먹는 감자도 맛있지만, 조금 색다르게 먹고 싶을 때는 감자누룽지처럼 만들어 먹어도 좋습니다.겉은 바삭하고 속은 담백한데, 여기에 모짜렐라 치즈의 짭조름한 맛까지 더해져 간식으로 먹기에도 좋고 술안주로도 괜찮습니다. ■ 준비할 재료- 감자- 올리브유- 소금- 모짜렐라 치즈- 종이호일- 에어프라이어* 기호에 따라 건고추나 파슬리 같은 토핑을 올려도 좋습니다.■ 감자누룽지 만드는 순서 1. 감자 삶기감자를 깨끗하게 씻은 뒤 삶아줍니다.젓가락이 푹 들어갈 정도로 익으면 잘 삶아진 상태입니다. 2. 감자 반으로 자르기삶은 감자는 반으로 잘라줍니다.뜨거울 수 있으니 살짝 식힌 뒤 자르면 조금 더 편합니다. 3. 종이호일에 올리브유 바르기에어프라..